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0757-27886863食品包裝標(biāo)識是食品包裝機生產(chǎn)流水線的重要一部分,遭受嚴(yán)苛的檢測。但是,這也是將產(chǎn)品推向市場的一個容易被匆忙和/或忽視的部分。無論您的操作規(guī)模有多大,都容易犯一些簡單的錯誤。當(dāng)您為計劃和流程做好充分準(zhǔn)備以及與供應(yīng)商合作時會很容易避免任何問題,這將在整個發(fā)布過程中為您提供幫助。
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食品包裝材料標(biāo)識中普遍的錯誤許多,我梳理了五個必須防止的關(guān)鍵錯誤明細:
1.標(biāo)簽不清晰或部分標(biāo)簽不清晰
根據(jù)農(nóng)業(yè)部食品衛(wèi)生和安全檢查服務(wù),標(biāo)簽不正確的最常見食品包裝材料之一無法識別。這是基本的法律法規(guī)之一。
如果您的產(chǎn)品是為家庭消費者生產(chǎn)的和/或其中包含索賠,擔(dān)保或外語,則必須獲得FSIS的批準(zhǔn)。如果標(biāo)簽難以閱讀,您的食品將不會在市場上引起太大的動靜。如果這些單詞完全不可讀,更不用說了。如果標(biāo)簽缺少重要信息,而您的產(chǎn)品將其放在貨架上,則可能會造成更大的災(zāi)難。導(dǎo)致召回甚至更糟,對消費者造成傷害。
當(dāng)您的產(chǎn)品量很大時,多產(chǎn)品食品制造商的這些易讀性錯誤往往更常見。為什么?當(dāng)您為不同的產(chǎn)品,SKU和零售商管理數(shù)百個標(biāo)簽時,維持訂單可能是一個挑戰(zhàn)。擁有正確的貼標(biāo)簽機械和軟件很重要。與您的包裝/標(biāo)簽供應(yīng)商合作,找到可以處理零售商和消費者所需數(shù)量的機械和軟件,同時減少或消除發(fā)生易讀性錯誤的機會。
2.單一成分未按通用名稱列出
如何在食品中列出成分是標(biāo)簽食品中另一個非常普遍的錯誤。除非您打算違反FDA法規(guī),否則在列出您生產(chǎn)的食品中使用的每個項目(及其子成分)時,請務(wù)必不要走捷徑。
每個成分都必須有一個通用名稱,因此您應(yīng)避免在營養(yǎng)面板上使用縮寫或商品名稱。如果您在食譜中使用油,請確保列出所用油的具體類型;即特級初榨橄欖油。如果您選擇僅選擇“機油”或“EVOO”,則您的標(biāo)簽將不會通過FSIS的批準(zhǔn)程序。
3.營養(yǎng)事實問題
如果您想要擁有一種不是時尚食品的成功產(chǎn)品,并且希望自己的品牌發(fā)展壯大并在市場中持續(xù)存在,那么您必須做兩件事。首先,你必須誠實。其次,您必須確定營養(yǎng)標(biāo)簽上的事實。
營養(yǎng)表上的某些物品看似明顯,但由于這種想法而經(jīng)常被忽略。請務(wù)必檢查并仔細檢查格式。檢查您的份量和每個容器的份量,確保四舍五入正確使用的值,并確保參考量準(zhǔn)確。
未能提供正確的營養(yǎng)事實的公開宣傳并不能很好地預(yù)示品牌忠誠度,并且可能會產(chǎn)生嚴(yán)重的長期影響。英國受歡迎的超級市場品牌樂購(Tesco)在2010年面臨巨大丑聞,當(dāng)時愛爾蘭食品安全局(FSIA)發(fā)現(xiàn),在他們測試的10個經(jīng)過測試的漢堡中,馬肉占牛肉含量的29%!
當(dāng)他們創(chuàng)建一個聲稱整個牛肉行業(yè)也在做廣告的廣告系列時,該品牌的PR恢復(fù)失敗。好像這使他們的犯規(guī)情況變得更好了。該廣告被廣告監(jiān)管機構(gòu)禁止,最終,特易購的價值下降了超過4.3億美元。
確保您不會誤導(dǎo)您在食品上貼的成分標(biāo)簽。FDA也在美國監(jiān)視。在發(fā)現(xiàn)果汁中含有其他未列出的成分后,他們阻止了海外食品進口商從土耳其和伊朗向美國運送濃縮石榴汁。
4.字體太難讀
測試您的食品包裝標(biāo)簽設(shè)計的可讀性很重要。遵守FDA發(fā)布的任何最低要求。確保您不會使用過多或較小的字體覆蓋標(biāo)簽上的文本。有關(guān)食物的消息,事實和相關(guān)信息必須易于閱讀!
查驗字體樣式挑選時,一定要注意查驗款式、尺寸和色調(diào)較為以提升可讀性。這可以在尋找包裝信息的消費者中建立信任。不用說您的營養(yǎng)信息也清晰易懂。您向消費者提供的產(chǎn)品越清楚,他們對購買的信心就越大。
5.基本法律要求
不遵守食品包裝標(biāo)簽的基本法律要求是另一個常見問題。不要忘記包括您的身份證明,原產(chǎn)國名稱和營業(yè)地,凈含量,成分聲明,關(guān)于過敏原的聲明/警告,以及最后但并非最不重要的營養(yǎng)成分面板。
在為市場準(zhǔn)備產(chǎn)品時,請務(wù)必將食品包裝標(biāo)簽的詳細信息放在首位。從選擇的標(biāo)簽類型到經(jīng)常遺漏的規(guī)則,您可以通過計劃外且粗心的標(biāo)簽和標(biāo)簽管理流程在產(chǎn)品投放市場之前制造或破壞產(chǎn)品。嘗試為標(biāo)簽設(shè)計和內(nèi)部批準(zhǔn)流程創(chuàng)建清單,以使食品包裝標(biāo)簽的管理變得輕松便捷。生產(chǎn)流水線的重要一部分,遭受嚴(yán)苛的檢測。但是,這也是將產(chǎn)品推向市場的一個容易被匆忙和/或忽視的部分。無論您的操作規(guī)模有多大,都容易犯一些簡單的錯誤。當(dāng)您為計劃和流程做好充分準(zhǔn)備以及與供應(yīng)商合作時會很容易避免任何問題,這將在整個發(fā)布過程中為您提供幫助。
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如果您的產(chǎn)品是為家庭消費者生產(chǎn)的和/或其中包含索賠,擔(dān)保或外語,則必須獲得FSIS的批準(zhǔn)。如果標(biāo)簽難以閱讀,您的食品將不會在市場上引起太大的動靜。如果這些單詞完全不可讀,更不用說了。如果標(biāo)簽缺少重要信息,而您的產(chǎn)品將其放在貨架上,則可能會造成更大的災(zāi)難。導(dǎo)致召回甚至更糟,對消費者造成傷害。
當(dāng)您的產(chǎn)品量很大時,多產(chǎn)品食品制造商的這些易讀性錯誤往往更常見。為什么?當(dāng)您為不同的產(chǎn)品,SKU和零售商管理數(shù)百個標(biāo)簽時,維持訂單可能是一個挑戰(zhàn)。擁有正確的貼標(biāo)簽機械和軟件很重要。與您的包裝/標(biāo)簽供應(yīng)商合作,找到可以處理零售商和消費者所需數(shù)量的機械和軟件,同時減少或消除發(fā)生易讀性錯誤的機會。
2.單一成分未按通用名稱列出
如何在食品中列出成分是標(biāo)簽食品中另一個非常普遍的錯誤。除非您打算違反FDA法規(guī),否則在列出您生產(chǎn)的食品中使用的每個項目(及其子成分)時,請務(wù)必不要走捷徑。
每個成分都必須有一個通用名稱,因此您應(yīng)避免在營養(yǎng)面板上使用縮寫或商品名稱。如果您在食譜中使用油,請確保列出所用油的具體類型;即特級初榨橄欖油。如果您選擇僅選擇“機油”或“EVOO”,則您的標(biāo)簽將不會通過FSIS的批準(zhǔn)程序。
3.營養(yǎng)事實問題
如果您想要擁有一種不是時尚食品的成功產(chǎn)品,并且希望自己的品牌發(fā)展壯大并在市場中持續(xù)存在,那么您必須做兩件事。首先,你必須誠實。其次,您必須確定營養(yǎng)標(biāo)簽上的事實。
營養(yǎng)表上的某些物品看似明顯,但由于這種想法而經(jīng)常被忽略。請務(wù)必檢查并仔細檢查格式。檢查您的份量和每個容器的份量,確保四舍五入正確使用的值,并確保參考量準(zhǔn)確。
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確保您不會誤導(dǎo)您在食品上貼的成分標(biāo)簽。FDA也在美國監(jiān)視。在發(fā)現(xiàn)果汁中含有其他未列出的成分后,他們阻止了海外食品進口商從土耳其和伊朗向美國運送濃縮石榴汁。
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5.基本法律要求
不遵守食品包裝標(biāo)簽的基本法律要求是另一個常見問題。不要忘記包括您的身份證明,原產(chǎn)國名稱和營業(yè)地,凈含量,成分聲明,關(guān)于過敏原的聲明/警告,以及最后但并非最不重要的營養(yǎng)成分面板。
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